← Từ điển

espagnole

C2 noun

espagnole nghĩa là sốt espagnole (sốt nâu đặc, làm từ roux nâu, ninh chậm với nước dùng bê)

Các nghĩa

  1. sốt espagnole (sốt nâu đặc, làm từ roux nâu, ninh chậm với nước dùng bê)

    A strong basic sauce consisting of a dark brown roux that is slowly reduced while further ingredients are added, traditionally including veal stock.

    countable · uncountable

    There is also a tendency to call "L'Auberge Espagnole" a pornographic film.

Dạng khác