amala
amala nghĩa là bột nhão làm từ bột khoai mỡ hoặc sắn, món ăn chính của ẩm thực Yoruba
Các nghĩa
-
bột nhão làm từ bột khoai mỡ hoặc sắn, món ăn chính của ẩm thực Yoruba
A thick paste made from yam or cassava flour, eaten chiefly in Yoruba cuisine.
The amala, or fermented yam, is an acquired taste, arriving in a grayish steamed mound, wrapped in plastic; it's neither sweet nor sour.