← Từ điển

tenderizer

C2 noun

tenderizer /ˌtɛndəˈɹaɪzə(ɹ)/ nghĩa là chất làm mềm thịt

Các nghĩa

  1. chất làm mềm thịt

    Any substance added to meat, especially papain, before cooking in order to make it more tender.

    Mary smashed Tom's favorite coffee mug with a meat tenderizer.

  2. dùi đập thịt

    A form of mallet used to beat meat before cooking.

  3. dụng cụ làm mềm thịt (giống cái nghiền khoai tây)

    A tool similar to a potato masher used for tenderizing

  4. dụng cụ đâm thủng thịt (có đinh hoặc lưỡi)

    A tool with nails or blades, that can be pressed on (not unlike a stapler) to puncture the meat.

Dạng khác