saponification
saponification nghĩa là phản ứng xà phòng hóa (thủy phân este trong môi trường kiềm)
Các nghĩa
-
phản ứng xà phòng hóa (thủy phân este trong môi trường kiềm)
The hydrolysis of an ester under basic conditions to form an alcohol and the salt of the acid.
-
sự xà phòng hóa (phản ứng giữa kiềm và chất béo tạo xà phòng)
The reaction of a metallic alkali (base) with a fat or oil to form soap.
Dạng khác
- saponifications plural