blanquette
us /blɑ̃ˈkɛt/
blanquette /blɒ̃ˈkɛt/ nghĩa là món hầm thịt trắng (thịt và nước sốt không được làm cháy vàng)
Các nghĩa
-
món hầm thịt trắng (thịt và nước sốt không được làm cháy vàng)
A white meat stew in which neither the meat nor the sauce is browned.
Dạng khác
- blanquettes plural