autolysis
autolysis /əˈtɑ.ləˌsɪs/ nghĩa là sự tự phân hủy tế bào
Các nghĩa
-
sự tự phân hủy tế bào
The destruction of an organism's cells by enzymes produced by the organism itself.
-
sự tự tiêu hóa mô
The autodigestion of the tissues of an organism.
-
sự tự phân hủy tế bào máu
The autocytolysis of blood cells.
-
sự phân hủy tế bào nấm men chết
The decomposition of dead yeast cells in wine after fermentation.
-
quy trình trộn hai giai đoạn (nước và bột trước, men và muối sau)
A two-stage mixing process where water and flour are combined first before adding leavening and salt.